人教版数学教材九年级上册。
根据我找到的资料，韦达定理在人教版数学教材中通常在九年级上册进行学习。这一内容涉及到一元二次方程的根与系数的关系，是初中数学的重要部分。由于无法访问百度知道的页面，我无法提供更多关于不同版本教材中韦达定理学习时间的详细信息。不过，根据这些信息，可以推断韦达定理通常在九年级上学期被引入，作为学生数学学习的一部分。
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