在小学语文课本中运用了插叙手法的课文例子有：
1. 《同志的信任》：这篇文章通过插叙手法，先写鲁迅先生接到方志敏的密信、文稿及看信的经过，再插入方志敏被捕及狱中书写文稿和密信以及托付鲁迅先生的情节，然后再继续叙述鲁迅先生如何珍藏密信、文稿和转交给党中央的情况。
2. 鲁迅的《故乡》：在这篇文章中，当“我”和“母亲”谈到闰土时，插入了少年闰土和“我”的友谊片断，以此来表现因过多艰辛、痛苦和精神摧残，一种壁垒森严的等级观念已注入了闰土的头脑，深化了主题。
以上例子展示了插叙在小学课文中的应用，通过这种手法，使得情节更加完整，结构更加严密，内容更加充实。不过，需要注意的是，这些例子可能不完全来自小学课本，但它们很好地展示了插叙的叙述技巧。
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