物理变化和化学变化的本质区别在于变化过程中是否生成了新的物质,这是初中化学判断变化类型唯一可靠的标准,宏观现象只能作辅助参考,不能作为判断依据。
1、本质区别。物理变化过程中没有新物质生成,只是物质的形状、状态、位置等发生改变,分子本身没有变化,改变的只是分子之间的间隔和排列方式;化学变化过程中生成了新物质,分子在化学变化中分裂成原子,原子重新组合成新的分子,原物质的化学性质随之消失。
2、物理变化举例。冰融化成水、水蒸发变成水蒸气,只是水的三态变化,分子间隔改变;木材制成桌椅、铁水铸成铁锅、灯泡通电发光、酒精挥发、汽油溶解油污等,均无新物质生成。
3、化学变化举例。木柴燃烧生成二氧化碳和水,镁条燃烧生成氧化镁,铁生锈生成铁锈,食物腐烂、粮食酿酒、动植物呼吸、火药爆炸等,变化后原物质消失,出现了化学性质不同的新物质。
4、联系与易错点。两者常伴随发生,化学变化中一定同时发生物理变化(如蜡烛燃烧时石蜡先熔化),但物理变化中不一定发生化学变化;判断时不能只看“发光、放热、变色、生成气体”等现象,如灯泡通电发光放热仍是物理变化,关键要看有没有新物质生成。
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