各种烹饪方式的英文单词（中英文对照15种）
1. Boiling (ˈbɔɪlɪŋ) - 水煮
2. Steaming (ˈstiːmɪŋ) - 清蒸
3. Frying (ˈfraɪɪŋ) - 油炸
4. Grilling (ˈɡrɪlɪŋ) - 烤制
5. Roasting (ˈroʊstɪŋ) - 烘烤
6. Baking (ˈbeɪkɪŋ) - 焙烤
7. Braising (ˈbreɪzɪŋ) - 红烧焖炖
8. Sautéing (sɔːˈteɪɪŋ) - 煎炒
9. Stir-frying (stər ˈfraɪɪŋ) - 大火快炒
10. Poaching (ˈpoʊtʃɪŋ) - 温水浸煮
11. Simmering (ˈsɪmərɪŋ) - 小火慢炖
12. Broiling (ˈbrɔɪlɪŋ) - 高温烧烤
13. Smoking (smoʊkɪŋ) - 烟熏
14. Sous vide (suː ˈviːd) - 低温慢煮
15. Curing (kjʊrɪŋ) - 盐渍风干
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